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Alles zum Backen

Gärkörbchen, rund, Brote bis 750g

Art.Nr.: BM0001
Gärkörbchen, rund, Brote bis 750g
Aus natürlichem Holzschliff, Größe 18,5 cm

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(10,50 €/Stück)
Gärkörbchen, rund, Brote bis 750g

Rundes Gärkörbchen aus Holzschliff

Holzschliff ist ein heimisches Naturprodukt, das frei von chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird.
Während Peddigrohr von Kletterpalmen aus tropischen Regenwäldern aus Indonesiens, gewonnen wird, ist der Ursprung des Holzschliffes frisches Fichtenholz aus heimischen Wäldern und stellt damit nicht zuletzt aus ökologischen Gesichtspunkten eine weitaus bessere Alternative zum Peddigrohr dar.
Deswegen haben wir diese Körbchen in verschiedenen Formen und Größen ins Programm aufgenommen. Auch in unserer Testphase haben die Vorteile überwogen. Der Teig klebt in den Körbchen nicht an und geht besser auf. Der geknetete und geformte Brotlaib wird in das Körbchen hineingelegt und mit einem Gärtuch (ersatzweise einem Geschirrtuch) zugedeckt. Nach der Teigruhe wird der Laib auf ein vorbereitetes Backblech (oder Backstein) gestürzt und gebacken.

Die Gebrauchsanweisung liegt bei.

Größe: 18,5 cm
Höhe: 8 cm
ausreichend für Brote von 750 g

Spezifikation
Größe 18,5 cm Durchmesser, 8 cm hoch
Material Holzschliff
Variantenauswahl zu Gärkörbchen, rund, Brote bis 750g
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