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Alles zum Backen

Gärkörbchen, oval für Brote bis 1000g

Art.Nr.: BM0006
Gärkörbchen, oval für Brote bis 1000g
Aus natürlichem Holzschliff, Größe 29,5 cm

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(12,50 €/Stück)
Gärkörbchen, oval für Brote bis 1000g

Ovales Gärkörbchen aus Holzschliff

Holzschliff ist ein heimisches Naturprodukt, das frei von chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird.
Während Peddigrohr von Kletterpalmen aus tropischen Regenwäldern aus Indonesiens, gewonnen wird, ist der Ursprung des Holzschliffes frisches Fichtenholz aus heimischen Wäldern und stellt damit nicht zuletzt aus ökologischen Gesichtspunkten eine weitaus bessere Alternative zum Peddigrohr dar.
Deswegen haben wir diese Körbchen in verschiedenen Formen und Größen ins Programm aufgenommen. Auch in unserer Testphase haben die Vorteile überwogen. Der Teig klebt in den Körbchen nicht an und geht besser auf. Der geknetete und geformte Brotlaib wird in das Körbchen hineingelegt und mit einem Gärtuch (ersatzweise einem Geschirrtuch) abgedeckt. Nach der Teigruhe wird der Laib aus dem Körbchen auf ein vorbereitetes Backblech (oder Backstein) gestürzt und gebacken.

Die Gebrauchsanweisung liegt bei.

Wir führen das Gärkörbchen in zwei Varianten:

  1. Größe: 29,5 x 14 cm
    Höhe: 7 cm
    ausreichend für Brote von 1000 g
    wahlweise mit einem Rillenmuster oder glatt, ohne Muster
  2. Größe 26 x 15 cm
    Höhe 7 cm
    ohne Muster, glatt.

 

Spezifikation
Größe 7 cm hoch
Variantenauswahl zu Gärkörbchen, oval für Brote bis 1000g
ohne Muster 29,5 x 14 x 7 cm ohne Muster ohne Muster 29,5 x 14 x 7 cm ohne Muster
Artikel sofort lieferbar
12,80 €*
etwas breiter, 26 x 15 x 7 cm breiter, ohne Muster etwas breiter, 26 x 15 x 7 cm breiter, ohne Muster
Artikel sofort lieferbar
12,80 €*
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